STAGE CHARGE DE MISSION QUALITE (H/F) Sécurité des Aliments

à JEAN HENAFF (Voir le profil)
Lieu POULDREUZIC, France
Date de publication 23 janvier 2019
Métiers/Fonctions Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement
Type de contrat Stage
Adresse du poste KER HASTELL

Description

STAGE CHARGE DE MISSION QUALITE (H/F)

Sécurité des Aliments

Stage de 3 à 6 mois à pourvoir sur 2019

 

PROFIL

Formation supérieure (Bac +2 à +5) dans le domaine Qualité/Hygiène

 

MISSIONS

Dans le cadre de la réévaluation annuelle des plans HACCP pour les différentes familles de produits fabriqués sur le site :

1 - Mise à jour de ces plans HACCP (diagrammes de fabrication et analyse des dangers, maîtrise des CCP).

2 - Mise à jour des dossiers de validation pour l’évaluation des dangers en relation avec les autres services de l’entreprise.

3 – Organisation du recyclage des opérateurs sur les CCP.

COMPETENCES

Règles d’hygiène et de sécurité des aliments applicables en industrie agroalimentaire

Outils informatiques et bureautiques

 

QUALITES

Organisation

Rigueur

Aisance relationnelle

Esprit d’équipe

 

Entreprise familiale à taille humaine, créée en 1907, Jean Hénaff est labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 2016, un label d’état qui distingue les entreprises françaises disposant d’un savoir-faire d’exception.

Stage à pourvoir à Pouldreuzic (25 mn de Quimper, 5 mn des plages) - Pour candidater : CV + LM Réf SG.SSAPZ2019 à infos@henaff.fr

Pour un meilleur suivi de vos candidatures nous vous conseillons de créer un compte candidat
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